건강관리

탄수화물탄수화물은 우리가 쓰는 에너지의 근본이며 1일 총 섭취량 중 가장 높은 비율을 차지하는 주요 열량 공급원으로 1g당 4kcal 열량을 낸다.탄수화물을 섭취하면 소화되어 포도당으로 흡수되는데 이 포도당이 바로 에너지원이다.흡수된 포도당은 혈관을 통해 우리 몸 구석구석으로 이동하면서 우리가 활동하는 에너지로 사용되며 남은 포도당은 간에서 글리코겐이라는 물질로 저장되어 나중에 포도당이 부족할 때 자시 사용된다. 그밖에도 지방으로 변해서 혈관이나 간, 체내에 쌓이기도 하며, 포도당 흡수량에 비해 지나치게 남기게 되면 지방이 쌓이면서 체중이 증가하게 되는 원인이 되기도 한다.탄수화물 함유식품 : 곡류 및 전분류, 감자, 고구마 등 단백질신체의 모든 세포의 구성성분으로 뼈와 결합조직은 물론 혈액의 유지를 위..